Tavoletta di Cioccolato Extra Fondente 100% Venezuela - Venchi

5,50 €
Tasse incluse

Tavoletta monorigine 100% cacao Venezuela. Una pregiata massa di cacao Fino Aromatico proveniente esclusivamente dal Venezuela, che si contraddistingue per la sua ricchezza e complessità aromatica, frutto anche del meticoloso controllo delle fasi di fermentazione, tostatura e concaggio dei semi.

La tavoletta Venezuela, con sentori di frutta secca, ciliegie mature cotte e latte, viene lavorata in purezza, senza aggiunta di lecitina di soja e vaniglia.

Il suo packaging distintivo funge da guida all'assaggio, rivelando le origini del cacao (Ocumare) e le sue note di aromaticità e intensità.

Naturalmente senza glutine

Nel 1878 Silviano Venchi, piemontese doc, apre una cioccolateria tutta sua. Grazie alla propria abilità e ad una ricetta speciale – un irresistibile bon-bon di nocciole tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente che sarà presto sulla bocca di tutti con il nome di “nougatine” – il piccolo laboratorio si trasforma in pochi anni in un atelier conosciuto e rinomato nel Piemonte.

A distanza di un secolo, lo stabilimento si è trasferito a Cuneo ma Venchi produce ancora cioccolato e gelato con la stessa passione, qualità e artigianalità di un tempo. Spesso utilizzando ancora le stesse ricette di 130 anni fa.

Nei laboratori l’utilizzo di macchinari moderni e all’avanguardia è costantemente affiancato da manodopera specializzata tuttora responsabile di interi processi produttivi fatti a mano come un tempo. Per garantire la massima freschezza Venchi produce tuttora in piccoli lotti.

Negli anni, la piccola realtà torinese si è trasformata in un atelier di arte dolciaria capace di trasformare il cacao in un’esperienza straordinaria.

Scheda dati

Categoria:
Tavolette
Marca:
Venchi
Tipo di Cioccolata:
Fondente
Ingredienti:
Massa di cacao origine Venezuela. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE e SOIA.
Peso:
70g
Prodotto in:
Italia
Salute e Bio:
Senza Glutine

Prodotti Simili