Tavoletta Fondente 85% - Venchi

3,90 €
Tasse incluse

Tavoletta di cioccolato fondente 85% della linea Cuor di Cacao. La tavoletta viene prodotta con un blend di cacao proveniente da varie regioni del mondo, fra cui Ecuador. Una piacevole intensità aromatica derivante dall'alta percentuale di cacao, priva però di note acidule. Ideale per i puristi del cioccolato fondente.

La tavoletta, in formato 100 gr, suggerisce nella sua forma la dimensione di una degustazione.

Naturalmente senza glutine.

Nel 1878 Silviano Venchi, piemontese doc, apre una cioccolateria tutta sua. Grazie alla propria abilità e ad una ricetta speciale – un irresistibile bon-bon di nocciole tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente che sarà presto sulla bocca di tutti con il nome di “nougatine” – il piccolo laboratorio si trasforma in pochi anni in un atelier conosciuto e rinomato nel Piemonte.

A distanza di un secolo, lo stabilimento si è trasferito a Cuneo ma Venchi produce ancora cioccolato e gelato con la stessa passione, qualità e artigianalità di un tempo. Spesso utilizzando ancora le stesse ricette di 130 anni fa.

Nei laboratori l’utilizzo di macchinari moderni e all’avanguardia è costantemente affiancato da manodopera specializzata tuttora responsabile di interi processi produttivi fatti a mano come un tempo. Per garantire la massima freschezza Venchi produce tuttora in piccoli lotti.

Negli anni, la piccola realtà torinese si è trasformata in un atelier di arte dolciaria capace di trasformare il cacao in un’esperienza straordinaria.

Scheda dati

Categoria:
Tavolette
Marca:
Venchi
Tipo di Cioccolata:
Fondente
Ingredienti:
Massa di cacao, massa di cacao (Ecuador) 26,5%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma di vaniglia naturale. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e LATTE. Cacao: 85% minimo. Senza glutine.
Peso:
100g
Prodotto in:
Italia
Salute e Bio:
Senza Glutine

Prodotti Simili