Berlucchi ’61 Nature - Berlucchi

36,00 €
Tasse incluse

Berlucchi ’61 è ora anche Millesimato. Nato dalle uve dei migliori vigneti di proprietà, pretende almeno 5 anni di affinamento sui suoi lieviti.

Elegantissimo, è dedicato agli estimatori più attenti, in grado di apprezzare le sfumature del gusto puro del Franciacorta senza l’aggiunta di sciroppo di dosaggio, nel rigoroso stile Nature.

Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. Un colore giallo paglierino intenso con lievi sfumature oro rosa, il bouquet è caratterizzato da una netta nota minerale che si amalgama a delicati sentori di agrumi, lychee e pane di segale. Al palato, è caratterizzato da acidità netta e ben presente, supportata da buona struttura e ottima persistenza che conferiscono dinamismo ed equilibrio gustativo.

Abbinamenti consigliati: un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Servire a 8/10 °C.

Scheda dati

Tipologia:
Spumante
Regione:
Lombardia
Produttore:
Berlucchi
Uvaggio:
Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%)
Denominazione:
Franciacorta Millesimato
Gradazione:
12,5°
Formato:
0,75L

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