Prodotti Fiasconaro

La pasticceria Fiasconaro nasce nel piccolo borgo di Castelbuono, in provincia di Palermo, e rappresenta l'eccellenza del Made in Italy.

Espressione autentica della tradizione contadina dell'Isola, Fiasconaro reinterpreta i dolci lievitati tipici del Nord Italia, come Colombe e Panettoni, in chiave mediterranea.

Gli ingredienti, infatti, sono selezionati con cura privilegiando le produzioni tipiche della Sicilia: dal pistacchio alle arance, dal cioccolato di Modica alle albicocche, dalle mandorle alla pregiata Manna delle Madonie.

Il metodo di lavorazione, rigorosamente artigianale, prevede l'utilizzo esclusivo della lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente, che offre indubbi benefici tra cui la migliore digeribilità delle proteine e un aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari.